Вареники у сметані.
Автор: На свій смак😉
Загружено: 2022-10-24
Просмотров: 1084
Описание:
Канал “На свій смак” вітає вас.
Рецепт смачних домашніх вареників у сметані.
Інгредієнти:
вода - 450 мл;
яйця - 2 шт;
сіль - 1 ч.л;
вершкове масло - 50г;
мука - 1 кг ( + для розкачування тіста).
Для тіста: у миску кладемо яйця, сіль, розмішуємо. Додаємо вершкове масло кімнатної температури та вливаємо гарячу воду (приблизно 60-70 градусів). Перемішуємо, щоб розтопилося масло
та всипаємо просіяне борошно. Замішуємо тісто. Місимо доти, поки тісто почне добре відлипати від миски та рук. Тоді із тіста формуємо колобок, кладемо на стіл та накриваємо мискою. Залишаємо на 15 хвилин. Тісто виходить м’яким та приємним у роботі. А далі ліпимо вареники будь-яким зручним для вас способом. Для начинки використовую картопляне пюре з додаванням масла та сиру.
Варимо вареники такої форми 2-3 хвилини з моменту закипання води.
Підготуймо сметану! Нарізаємо цибулю. Обжарюємо до золотистого кольору, солимо, перчимо, додаємо сметану, тушкуємо 2-3 хвилини .
Поливаємо горячі вареники і смакуємо.
Якщо відео було для вас цікавим та корисним, ставте свої вподобайки,
залишайте коментарії під відео, діліться посиланням. ❤
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
