【原神飯】璃月料理「仙跳牆」再現 Genshin Impact Food: Adeptus' Temptation IRL
Автор: MoriKitchen
Загружено: 2020-10-24
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こんにちは！Moriです( ´∀｀ ) 今回は原神のゲーム
料理仙跳牆を再現しました！シャンリン、行秋と重雲
のやり取りもございますので、存分に楽しんでくださ
い。仙跳牆は中華料理の仏跳牆を参考したものだと考
えられます。一度作って見て友人に食べてもらいまし
たが、かなり美味しかったようです。スープは濃厚で、
豚骨ラーメンのスープのイメージに近い感じです。仙
跳牆のレシピは仏跳牆やゲームのレシピを参照した上
で、いろいろ手を加えたオリジナルレシピです。レシ
ピは以下に書いてありますので、皆さんもよろしけれ
ば是非試してみてください
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レシピ （２〜３人分）
◆材料
手羽先 ３本
手羽元 ３本
豚足 １本
豚背骨 200g
かに脚 ４本
えび ４本
ハム ６枚
ほたて貝 適量
貝柱 適量
うずらの卵(水煮) 3個
松茸 適量
パセリ 少量
◆調味料A
長ネギ 6cm
生姜（(薄切り）約3枚
紹興酒 大さじ2
◆調味料B
中華醤油 小さじ1
紹興酒 大さじ3
塩 小さじ2
砂糖 小さじ1
胡椒 小さじ1
◆スープ
砂糖 小さじ2
塩 小さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1
紹興酒 大さじ2
中華醤油 小さじ1
水溶き片栗粉 片栗粉(小さじ1)＋水(小さじ2)
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