Cómo Hacer CARRILLERAS en Salsa de Vino Tinto | Tapa Española Perfecta
Автор: JJ CHEF
Загружено: 2025-12-21
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Aprende cómo hacer la Mejor tapa Española de Carrilleras en Salsa de Vino Tinto 🍷, una tapa española clásica con carne súper tierna y melosa. Receta paso a paso, perfecta para Navidades, Fiestas, Eventos, Bares, Restaurantes.
En este video te enseño cómo hacer carrillada de cerdo ibérico en salsa de vino tinto, una de las recetas más tradicionales de la cocina española pero con mi aportacion personal y estilo.
Una carne tan tierna que se deshace sola, cocinada a fuego lento con verduras, vino tinto, jamón ibérico y un toque final que marca la diferencia.
Esta receta de carrilleras en salsa es ideal tanto para plato principal como para tapa gourmet montada simplemente en una buena rebanada de pan tostado o tostones de plátano macho, mas exotico y sutil
👉 Aprenderás:
Cómo marcar las carrilleras correctamente
Cómo hacer una salsa de vino tinto profunda y brillante
Trucos para que la carne quede melosa y jugosa
Cómo montar una tapa española de nivel profesional
📌 Receta perfecta para navidad o comidas familiares, bares, restaurantes, eventos o fines de semana especiales.
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