CORANTE EM PÓ VERMELHO BORGONHA MIX TINGI PASTA AMERICANA GLACÊ MÁRMORE E CHANTILLY
Автор: Receitas de Alexandre Alarcão
Загружено: 2019-07-16
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CORANTE EM PÓ VERMELHO BORGONHA MIX TINGI PASTA AMERICANA GLACÊ MÁRMORE E CHANTILLY
COMO COLORIR PASTA AMERICANA: • COMO COLORIR PASTA AMERICANA
Dica: para cada 500g de pasta americana 1 colher de (sobremesa de corante em pó vermelho Borgonha
Para tingir chantilly antes do batimento: 1 litro de chantilly , 1 colher de (sobremesa) de corante vermelho Borgonha .
Glacê mármore : para cara 1 kl de glacê mármore 1 colhe de (sobremesa de corante velho Borgonha
ATENÇÃO : NO TERMINO DE CADA TINGIMENTO DEIXE DESCANSAR EM SACO PLASTICO OU EM FILME PLASTICO DE 10 A 15 MINUTOS PARA FICAR MAIS VERMELHO
Atenciosamente
Alexandre Alarcão (Confeitaria & Gastronomia)
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