CÓMO PREPARAR UN DELICIOSO CHAMPÚS DE GUANÁBANA

Описание: HOY TE ENSEÑO A PREPARAR UN CHAMPÚS DE GUANÁBANA

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INGREDIENTES:

100 grs. De maíz amarillo sancochado- 3/4 taza
(El maíz se hierve sólo con agua por aprox. 2 horas, hasta que esté cocido)

2 palitos de canela
6 clavos de olor
200 grs. De piña en cuadritos
130 grs. De membrillo picado en cuadritos
160 grs. De manzana picada en cuadritos
Aprox 3 1/2 tazas de fruta picada, sin cáscara y sin el centro.
(En una olla con 2 litros de agua sancochamos la cáscara de toda la piña, la cáscara de la manzana y la cáscara del membrillo)

Colamos el agua de las cáscaras.

Regresamos a la olla 1 1/2 litro de agua de piña caliente y colocamos la fruta picada (piña, manzana y membrillo) agregamos 1 1/2 taza de azúcar granulada.

Hierve 30 minutos aprox, fuego bajo.

En 1/2 litro del agua de piña ya frío disolvemos los 100 gramos de harina de maíz amarillo.

Agregamos a la olla donde está hirviendo la fruta con el agua de piña, los 150 grs. De mote sancochado, la taza y media de guanábana sin cáscara y sin pepas. Y agregamos en forma de hilo la harina de maíz disuelta en el agua de piña fría.

Mover por unos 20 minutos y servir espolvoreando canela molida

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¡Nos vemos mañana! ☺️

Elsa 💕