Übersäuerung durch Ernährung: Wieviel Quatsch und Unsinn steckt da drin? Unser Säure-Basen-Haushalt

Описание: Im Internet gibt es wirklich viel Quatsch und Unsinn zum Thema "saures Blut", "saure Lebensmittel" und v.a. damit verbundene oftmals dubiose Heilversprechen und Wundermittel. Wirklich krass.
Fühlen Sie sich schlapp? Sind Sie manchmal müde oder waren Sie in letzter Zeit krank? Dann sind Sie übersäuert. Das, sagt zumindest das Internet. Da ist es doch ein glücklicher Zufall, dass es online auch direkt eine ganze Menge Produkte gibt, die dagegen helfen können und den „Säure-Basen-Haushalt“ wieder ins Gleichgewicht bringen.

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In dieser Compilation gibt es einige (Kurz-)Videos auf die ich eingehe. U.a. von Michael Dötsch und Heilpraktiker Pless aber auch selbsterkannten Experten.

Was ist der Säure-Basen-Haushalt überhaupt?
Eine Übersäuerung des Körpers gibt es nämlich tatsächlich und die muss dann natürlich auch entsprechend behandelt werden. Und das ist meist ein lebensbedrohlicher Zustand, und intensivmedizinisch zu therapieren. Dass das aber auch durch eine normale Ernährung passiert, ist so gut wie ausgeschlossen, das haben wir ja gerade schon gehört. Woran das liegt, schauen wir gleich, jetzt gehen wir erst einmal vom Optimalfall aus: dem Säure-Basen-Gleichgewicht.
Die Konzentration aller Körperflüssigkeiten schwankt immer. Von daher ist so ein Gleichgewicht sowieso höchstens temporär. Gemeint ist damit ein absolut ausgeglichenes Verhältnis zwischen Säuren und Basen im Körper, das im Optimalfall einen pH-Wert von 7,36 bis 7,44 hat. Wenn sich der Wert verringert und unter 7,35 fällt, sprechen wir von einer Übersäuerung. Schuld daran laut einigen TikTok-Influencern: unsere Ernährung und da vor allem zu viele tierische Eiweiße. Und genau darauf gehe ich jetzt im Video auch näher ein.

Der Kohlensäure-Bicarbonat-Puffersystem ist der wichtigste Blutpuffer im Körper und der verrringert pH-Wert-Schwankungen im gesunden Körper so effektiv, dass es eigentlich unmöglich ist, unabsichtlich oder unbemerkt zu übersäuern. Das funktioniert ganz einfach, indem wir Säure über die Atemluft einfach ausatmen und den Spiegel damit normalisieren. Benötigt kein extra Pulver, kein Fußbad und eigentlich noch nichtmal einen besonderen Fokus auf unsere Ernährung. Natürlich ist es eine gute Idee, unverarbeitete, also natürliche Lebensmittel zu bevorzugen, weil die nährstoffreich sind und unseren Körper deutlich besser und nachhaltiger versorgen können als Fast Food oder industriell Verarbeitetes.

Zitierte Studien:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28117...
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31183...

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