Fosfatase alcalina no leite: como fazer a análise
Автор: LAB LAC - Reagentes e Insumos Laboratoriais
Загружено: 2026-02-20
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Neste vídeo você confere o passo a passo para realizar o teste de fosfatase alcalina no leite, método utilizado para verificar a eficiência da pasteurização.
O resultado esperado é negativo, indicando ausência de atividade enzimática residual. O procedimento deve ser executado conforme boas práticas laboratoriais, garantindo interpretação correta e segurança na liberação do lote.
🔬 Reagente utilizado: Kit para Reação de Fosfatase Alcalina no Leite – LAB LAC
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