Συνταγή για κουρκούτι παναρίσματος τηγανητών ψαριών Ρώσικη συνταγή
Автор: THEODOROS SARANTOPOULOS
Загружено: 2019-09-22
Просмотров: 543
Описание:
Φτιάξτε μια εύκολη συνταγή για κουρκούτι πανάρισματος τηγανητών ψαριών .
Τα υλικά που θα χρειαστείτε είναι : 2 Μεγάλα αυγά ή 3 μικρά, 1 κουτάλια της σούπας κόρν φλάουρ και 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα .
Τα χτυπάμε μέχρι να αυρατέψουν και να ομογενοποιηθούν . Τα ψάρια θα πρέπει αν είναι του γλυκού νερού να τα αφήσουμε μια ώρα πριν, αλατισμένα με ψηλό αλάτι για να τα πιάσει .
Αφού έχει κάψει το λάδι βουτάμε τα ψάρια στο κουρκούτι και μετά στο τηγάνι . Αν τα βάλουμε μόνο με το κουρκούτι στο τηγάνι θα είναι πιο ζουμερά. Αν θέλουμε να φτιάξουμε μπακαλιάρο με αυτό το κουρκούτι και θέλουμε να είναι πιο τραγανό και στεγνό το φιλέτο του μπακαλιάρου ή το ψάρι. Θα βάλουμε το ψάρι μας στο καλαμποκίσιο αλεύρι πρώτα να θωρακιστεί και μετά θα το βουτήξουμε στο κουρκούτι για να το τηγανίσουμε .
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
