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Recette : La bavaroise de Raymond Oliver | Archive INA
Автор: Ina Les Recettes Vintage
Загружено: 2017-02-23
Просмотров: 35302
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La cuisine pour les hommes 07/08/1961
A leur table de travail, Raymond OLIVER et Catherine LANGEAIS entament la préparation de la Bavaroise. Une jeune speakerine de la radio de Nouméa déguste ce dessert. Raymond Oliver évoque son récent voyage à Nouméa.
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Ingrédients :
250 g de crème
25o g d'eau
4 jaunes d'oeufs
1/2 l de lait
175 g de sucre
7 feuilles de gélatine
25 biscuits à la cuillère
Images d'archive INA
Institut National de l'Audiovisuel
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