Hvorfor vaske hænder - sådan vasker du hænder | GoCook by Coop

Описание: Hvorfor skal jeg vaske hænder, tænker du måske. Det korte svar er, at du skal vaske hænder for ikke at overføre bakterier, svampe og virus til din mad.
Du skal vaske hænder før madlavning, og når du skifter mellem forskellige råvarer.
Vask fx hænder, når du har rørt ved råt kød og derefter skal røre ved grøntsager. Særligt grøntsager, der ikke bliver varmet op såsom salater kan du let blive syg af, hvis du ikke har vasket hænder. Det er dog ikke altid nok bare at vaske hænder for at have en god hygiejne i køkkenet. Du skal også:
Holde råt kød og rå grøntsager hver for sig. Vask hænder når du skifter mellem råvarerne.
Rengør og skær grøntsager for sig og kød for sig. Vask hænder, inden du rører ved andet.
Brug forskellige skærebræt til kød og grøntsager.
Vask dine skærebrætter, knive og køkkenredskaber i varmt vand og lidt sæbe.
Skift karklud og viskestykker ofte. Husk også at vaske hænder.
Lav ikke mad til andre, hvis du selv er syg. Også selvom du vasker hænder.
Sæt dine madvarer hurtigt på køl.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Vi udfordrer dig til at blive bedre end din mor og far til at lave mad!

GoCook 100% din ret: bliv familiens køkkenchef - vi hjælper og viser dig hvordan med vores GoCook videoer. Videoerne er en blanding af opskrifter, tips og tricks, der gør dig bedre end dine forældre til at lave mad.

Projektet GoCook er et af mange initiativer under overskriften Coop & Co, der skal sætte gang i de danske madværksteder og skabe flere og bedre madoplevelser. Projekt GoCook bliver løbende udviklet. De største dele af projektet er lige nu GoCook Smagekassen, som er Danmarks største skoleaktivitet, tv-udsendelserne ’Gorm og 100% din ret’, bogsystemet til madkundskab og kokkeskoleapp’en GoCook og gocook.dk.

Besøg vores andre platforme:
Hjemmeside: http://gocook.dk/
Facebook:   / gocook_by_coop  
Smagskassen: http://gocook.dk/smagekassen
iOS app: https://itunes.apple.com/dk/app/gocoo...
Android app: https://play.google.com/store/apps/de...
Instagram: GoCook_by_Coop
Snapchat: GoCookdk