Tarta Tatin | Tarta de Manzana
Автор: Deep Fried Fabio
Загружено: 2020-08-15
Просмотров: 647
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Aprende a hacer la receta original de la Tarta Tatin. Un clásico de la cocina francesa que fue creada por error en 1880 por las hermana Tatin. Perfecto y fácil de hacer en cualquier ocasión.
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Receta
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Video masa Quebrada o Brisée
• Galette de frutos rojos | Tarta rustica
Ingredientes Video
1 Lamina de Hojaldre (También puedes usar masa Brisée)
12 Manzanas (Medianas)
Recomendaciones: Jazz, Golden Delicious, Granny Smith, Fuji, Gala, Braeburn o Royal Gala
Caramelo:
120g Azúcar
2 Cdta Agua
50g Mantequilla (Sin sal)
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