Почему вакуумная упаковка сохраняет продукты дольше?

Описание: Почему вакуумная упаковка сохраняет продукты дольше?

Ты когда-нибудь задумывался, почему вакуумная упаковка так хорошо сохраняет продукты? Всё дело в простом, но гениальном принципе: убери воздух — и бактериям некуда деться!

В этом коротком выпуске:
🥩 Что происходит с пищей, когда из упаковки убирают кислород
🦠 Почему бактерии не любят вакуум
🧊 Как правильно хранить продукты в вакууме
🛑 И можно ли полностью остановить порчу еды

“Иногда, чтобы сохранить суть — нужно просто убрать лишнее.”

#наукаопродуктах #вакуумнаяупаковка #еда #бактерии #пищатеория #полезнознать #питание #технологии