FIORI DI ZUCCA RIPIENI DI RICOTTA e prosciutto

Описание: Fiori di zucca ripieni di ricotta e prosciutto, sono facilissimi da fare e sono anche light perfetti come secondo piatto, oppure li potete servire anche come antipasto o per aperitivo.Questi fiori di zucca ripieni cotti al forno sono gustosi e buoni anche mangiati a temperatura ambiente e non necessariamente caldi appena fatti. Solitamente io preparare i fiori di zucca fritti sono molto usati qui in veneto ma mi piace anche variare così ho provato questi fiori di zucca ripieni con ricotta e devo dire che mi sono piaciuti tanto e sono anche molto leggeri. Per preparare questi fiori di zucca con ricotta e prosciutto ho usato del prosciutto di Praga a noi piace tanto ha un sapore affumicato ed intenso in alternativa potete usare del prosciutto alle erbe o quello classico. Ora andiamo a vedere come preparare i Fiori di zucca ripieni di ricotta e prosciutto e se li provate fatemi sapere, Barbara.

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INGREDIENTI :
12 fiori di zucca
200 g ricotta vaccina
100 g prosciutto cotto di praga
q.b. sale
q.b. pepe
q.b. prezzemolo tritato
q.b. olio extravergine d’oliva

RICETTA COMPLETA CON DOSI E PROCEDIMENTO
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