"ME COMÍ UN JABALÍ Y SE PUDRIÓ TODO" 🍖🎧 CARNE con
Автор: Lule Oke
Загружено: 2025-10-29
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¿Y si cazar un animal fuera más importante que plantar un árbol?
La historia de la carne en la construcción de lo “argentino”
El asado como símbolo nacional y ritual afectivo
Tensiones entre ecología, acceso y clase social
El rol de la ganadería en el modelo agroexportador
¿Se puede producir carne de otra forma?
Hoy presentamos: CARNE.
🍖 Con entrevistas exclusivas a:
🐮 Pablo Borda – Historiador @pablobordaok
🐮 Juan Manuel Manfré– Antropólogo @BiografíaMutante
🐮 Santiago Donoso – Productor de ganadería regenerativa
🐮 Victor Fratto – Lic. en ambiente @victorfratto
🐮 Carina Perticone - Magister en Crítica y Difusión de las Artes
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