🔥 Bográcsos csirkepörkölt nokedlivel és házi savanyúval! 🔥
Автор: Róbert Varga
Загружено: 2025-05-27
Просмотров: 2269
Описание:
🔥 Bográcsos csirkepörkölt nokedlivel és házi savanyúval! 🔥
Ma egy igazi magyar klasszikus készült nálam bográcsban: csirkepörkölt csirke alsó combból, lecsós alapon, nokedlivel és házi savanyúsággal – a legjobb párosítás!
👨🍳 Recept:
Hozzávalók:
✅ 1 kg csirke alsó comb
✅ 3 fej vöröshagyma
✅ 3-4 gerezd fokhagyma
✅ 2-3 paprika
✅ 2 paradicsom
✅ 2 evőkanál pirospaprika
✅ 1 evőkanál zsír vagy olaj
✅ Só, bors, fűszerpaprika, csipet csípős paprika (ha szereted)
Elkészítés:
1️⃣ Zsíron elkezdtem lepirítani a csirke alsó combokat, hogy szép színt kapjanak.
2️⃣ Ezután jöhetett a hagyma és a fokhagyma – egyúttal mentek a hús közé, hogy együtt piruljanak.
3️⃣ Amikor minden illatozott, hozzáadtam a paprikát és a paradicsomot.
4️⃣ Végül fűszereztem: só, bors, pirospaprika, egy pici csípős paprika. Felöntöttem annyi vízzel, hogy ellepje, és hagytam, hogy a bográcsban szépen összerottyanjon kb. 1-1,5 óra alatt.
A nokedlihez:
✅ 30 dkg liszt
✅ 1 tojás
✅ Só, víz
A hozzávalókból galuskaszerű masszát kevertem, és forró vízbe szaggattam. Ha feljönnek, már készek is!
🥒 Tálalás: házi savanyúval, és persze jókedvvel!
🍽️ Nézzétek meg a videót, és ha tetszik, támogathattok a videó alatt a kis ajándékdobozzal (videóajándék formájában), vagy a Revoluton is – óriási köszönet érte! ❤️
👉 Ti hogyan szeretitek a csirkepörköltet? Kommentben várom a tippjeiteket!
#főzzvelem #magyarízek #magyarklasszikus #magyarkonyha #magyaroskonyha #csirkemell #gulyásleves #mustár
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: