Хотите узнать, где в Шарлотте можно попробовать чамппон, одно из самых популярных корейских блюд,...

Описание: Хотите отведать теплого, сытного и острого супа с лапшой? Если вы никогда не пробовали китайско-корейское блюдо из лапши чжампон, вы многое теряете!

Чжампон, представляющий собой настоящий гибрид китайской и корейской культур, берет свое начало в начале 1900-х годов, когда китайские иммигранты из провинции Шаньдун поселились в корейских портовых городах.

Изначально это был сытный китайский суп с лапшой на основе свинины или морепродуктов, но корейцы адаптировали его в таких городах, как Инчхон и Пусан, добавив гочугару (хлопья красного перца чили), чеснок и местные морепродукты — обычно кальмары, креветки, моллюски, мидии или устрицы.

Толстая, упругая пшеничная лапша в дымном, остром бульоне с морепродуктами и овощами делает это блюдо идеальным для прохладного дня.

Это одно из самых популярных блюд южнокорейской кухни, и вот где вы можете его найти в Шарлотте — а если вы любите острое, обязательно попросите!

Choi’s Korea & Wing
808 E Arrowood Rd, Charlotte, NC 28217

Корейский ресторан (Super G Mart Independence)
7323 E Independence Blvd, Charlotte, NC 28227

Daebak Korean Restaurant
6908 Matthews-Mint Hill Rd, Mint Hill, NC 28227

Sushiya Japan Ramen & Sushi Bar
8200 Providence Rd, Charlotte, NC 28277

Pepero Korean Market and Restaurant
10920 Monroe Rd, Matthews, NC 28105

🎥: SuSu Marketing / CLTure