BRCGS Food Issue9 Part 2. Requirements-3. Food Safety & QMS 4/4 |Food Safety | Dr. Ayman Ibrahim
Автор: Ayman Ibrahim
Загружено: 2023-05-13
Просмотров: 968
Описание:
شرح هذه الدورة مواصفة ال ب ر س و هي أختصار لإتحاد التجزئة البريطانية و يشمل تطبيقها جميع المنشآت المتعاملة مع المواد الغذائية من المزرعة إلي المائدة. و تعتبر من أهم مواصفات سلامة الغذاء و أكثرها إنتشارا في العالم. و تشمل هذة السلسة من المحاضرات الجزء الثاني: المتطلبات. و في هذه المحاضرة نتحدث عن نظام إدارة الجودة و سلامة الغذاء- الجزء الثاني و تشمل بند 3.6. المواصفات, 3.7. الأفعال التصحيحية و الوقائية, 3.8. التحكم في المنتج الغير مطابق, 3.9. إقتفاء الآثر, 3.10. تداول الشكاوي, 3.11. إدارة الحوادث و سحب المنتج و إسترجاع المنتج
• Website: http://www.epcconsultations.com
• YouTube: / @aymanibrahim9714
References: BRC Global Standard FOOD SAFETY ISSUE 9-August 2022
Internal Auditor: • Internal Auditor المراجع الداخلي
HACCP link • HACCP-Hazard Analysis Critical Control Poi...
Advanced Food Hygiene link • Видео
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
