Lešo - Kuvana ovčetina 👨‍🍳 toplo predjelo - kuvano meso i glava od ovce, i topla supa

Описание: Recipe text:
Lešo - Kuvana ovčetina
kuvano meso i glava od ovce

toplo predjelo
ovčetina sa kuvanim krompirima i supom

Sastojci:
glava od ovce
2kg ovčijeg mesa sa lojem
Povrće: celer, koren peršuna, šargarepa,
crni luk, peršun, krompir
parče pilećeg mesa za supu, trtica
Začini: 1,5 kašika soli, 1,5 kašika vegete, 15 zrna bibera
voda
-Supa:
0,75l kuvane čorbe od ovčetine
0,75l vode
vegeta
peršun
testenine
Krompir kuvani:
1,2kg krompira
voda

Postupak:
I U loncu kuvati ovčetinu (meso i glavu) oko 3h.
Kada voda provri skidati penu, tj odbaciti penu,
dodati pileće meso i povrće,
osim 1 krompira koji se dodaje kasnije,
dodati i začine.
Crni luk se prethodno malo zaprži pa onda doda.
Krompir jedan se dodaje poslednjih sat vremena kuvanja.

II Posle 3h kuvanja odvojimo kuvano meso i glavu,
a od glave kad se malo ohladi odvojimo meso.

III Posebno u drugoj posudi skuvati krompire (1h).
Dodavati masnoću iz ovčije supe -čorbe.

IV Supu kuvati od proceđene ovčije supe-čorbe,
dodati vodu, vegetu, peršun i testeninu.

V Servirati meso u sredini tanjira a okolo staviti krompire.

Tags:
#simplemealprep #diy #recept #recipe #lešo #kuvanaovčetina #kuvanajagnjetina #supa #toplopredjelo #mutton #boiledmutton #warmappetizer #boiledmuttonwithvegetables #kakosespremalešo #

Playlists:

- -
Social Media Accounts:
- -
Twetch @39910
https://twet.ch/inv/c4a784be

Instagram page:
  / jednostavno_pripremanje_hrane  

Facebook:
fb.me/simplemealprep1

If you like our work you can support us.Buy Simple Meal Prep. a coffee
ko-fi.com/simplemealprep

Disclaimer:
This video can be used for non commercial purpose,for other please contact.

Subscribe for more videos like these:
   / @simplemealprep  

Simple Meal Prep.