PANQUEQUES CON VEGETALES - Cómo me Sano
Автор: OINK PRO
Загружено: 2017-11-14
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Описание:
INGREDIENTES:
Para los panqueques:
1 taza de harina integral
½ taza de almidón de maíz
Sal de mar
Orégano
1 ½ taza de agua
Para la salsa:
1 cebolla
1 zapallo italiano
1 pimentón rojo
3 zanahorias
Para el relleno:
3 hamburguesas vegetales de quínoa Rikü
1 ½ taza de espinaca
PREPARACIÓN:
Para los panqueques:
Licuar 1 taza de harina integral, ½ taza de almidón de maíz, sal de mar a gusto, orégano y 1 ½ taza de agua. En un sartén caliente hacer los panqueques y reservar.
Para la salsa:
Procesar 1 cebolla, 1 zapallo italiano, 1 pimentón rojo y 3 zanahorias asadas. Agregar sal y agua hasta tener una crema homogénea.
Para el relleno:
Cocinar 3 hamburguesas vegetales de quínoa Rikü y picarlas. Añadir al sartén 1 ½ taza de espinaca, cuando estén al dente agregar las hamburguesas y 1/3 de la salsa de vegetales.
Para el montaje:
Armar los panqueques con el relleno, enrollar y servir con la salsa por encima.
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