ШОКОЛАДНО-ВИШНЕВЫЙ ТОРТ "ЧЕРНЫЙ ПРИНЦ🎂 "!!! ПЕКУ ЭТОТ ТОРТ НА ВСЕ ПРАЗДНИКИ!!!

Описание: Друзья, предлагаю испечь шоколадно-вишневый торт "Черный принц" в меру сладкий, нежный, тает во рту и проглатывается вместе с языком!!! Рецепт рассчитан на 8 человек.
ЗАРАНЕЕ, ПЕРЕД ТЕМ, КАК ПЕЧЬ ТОРТ, на ночь выложить 3 банки 20% сметаны в холщевый мешочек и подвесить, чтобы лишняя жидкость за ночь стекла.
Ингредиенты ДЛЯ КОРЖА:
2 стак. сахара;
2 стак. сметаны (20%);
2 яйца;
2 стол. ложки какао;
2 чайн. ложки соды (не гашенной);
ванилин;
2 стак. муки (постепенно).
Смешиваем все ингредиенты, перемешиваем и постепенно добавляем муку. Тесто должно получиться однородным. В форму (у меня диаметр 27 см) выстилаем пергамент, смазываем сливочным маслом и выливаем тесто. В предварительно разогретую духовку до 180 градусов, отправляем тесто на 30 минут.
ДЛЯ КРЕМА:
3 банки сметаны (20%), которая провисела ночь;
2 стак. сахара;
1,5 пачки сливочного масла по 200 гр.
Все ингредиенты выкладываем в чашу миксера и перемешиваем до полного растворения сахара. Перед сборкой торта крем необходимо поставить в холодильник на 20-30 минут.
Остывший корж разрезаем на две половинки и пропитываем ВИШНЕВЫМ СИРОПОМ, на одну из половинок выкладываем вишню и смазываем охлажденным кремом, накрываем второй половинкой коржа и обмазываем с боков, верх торта. Украшаем по желанию, настроению и возможности. ДРУЗЬЯ, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВАШИМ БЛИЗКИМ!!!