Portugese cataplana van de Cadac-skottelbraai | ACSI FreeLife Haute Camping | Afl. 2
Автор: ACSI
Загружено: 2022-09-19
Просмотров: 1134
Описание:
De Vlaamse chefkok Bert de Wolf kookt speciaal voor de rubriek Haute Camping de lekkerste Europese campinggerechten. In deze aflevering maakt hij een Portugese Cataplana op de Cadac-skottelbraai. Met de stap-voor-stap uitleg van De Wolf kan iedere campingkok het gerecht zelf op de camping koken.
Ingrediënten:
Olijfolie
Witvis zoals zeeduivel
Inktvisringen
Gamba’s
Venusschelpen
Gele en rode puntpaprika (zonder schil)
Ui
Tomaat
Chilipeper
Krielaardappels
Peper
Zout (gerookt zeezout)
Tomatenpuree
Witte wijn
Water
Basilicum
Oregano
Tijm
Laurier
Ingrediënten voor Gremolato:
Citroenrasp (onbespoten citroen)
Olijfolie
Verse peterselie
Knoflook
Stokbrood
Benodigdheden:
Cadac Carri Chef 2 (skottelbraai) (https://www.cadacinternational.com/nl...)
Anti-aanbakfolie voor skottelbraai (optioneel)
Spatel
Pan/schaal
Mes
Snijplank
Brander
Plastic zak
Maatbeker
Rasp
Schaaltje
Lepel
Bekijk de eerdere afleveringen van Haute Camping:
Canard à l’orange… • Franse canard à l'orange op de camping | A...
Meer weten over FreeLife.. https://www.acsifreelife.nl/
Direct abonneren op FreeLife… https://www.acsifreelife.nl/abonnemen...
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
