Feta aus dem Ofen | schnelles Abendessen| Felicitas Then

Описание: Wie im Urlaub! Heute mache ich köstlichen Feta aus dem Ofen!

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Schnitt und Kamera:
  / ilie.bucos  

Gebackener Feta mit Tomaten, Oliven & Honig – wie in Griechenland

Zutaten:
• 2 Stück Feta (griechischer Schafskäse) 
• Bunte Kirschtomaten (rot, gelb, orange) 
• 1 rote Zwiebel
• Schwarze Oliven (am besten griechische) 
• 2 Knoblauchzehen 
• 1 Zweig frischer Rosmarin
• Oregano (getrocknet oder frisch) 
• Gutes Olivenöl
• Salz & Pfeffer
• 1–2 EL Honig (z. B. Blüten- oder Kreta Honig) 
• Frisches Brot zum Servieren

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Zubereitung:
1. Backofen auf 180–200 °C vorheizen.
2. Feta in eine Auflaufform legen (ggf. zwei Stücke übereinander). 
3. Tomaten halbieren und rund um den Feta verteilen. 
4. Zwiebel längs schneiden, auflockern und ebenfalls dazugeben. 
5. Oliven und grob geschnittenen Knoblauch darüber verteilen. 
6. Mit Rosmarin, Oregano, Salz und Pfeffer würzen und großzügig mit Olivenöl beträufeln. 
7. Im Ofen ca. 20–25 Minuten backen, bis der Feta weich und leicht gebräunt ist. 
8. Nach dem Backen mit Honig beträufeln. 
9. Direkt mit frischem Brot servieren.

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Tipp:
Perfekt als schnelles Abendessen oder zum Teilen – warm, cremig und mit süß-salzigem Kontrast durch den Honig.