Самый простой рецепт печенья на кефире. Выпечка к чаю на скорую руку. Тесто на кефире. Иван Кас

Описание: Как приготовить простейший рецепт печенья на кефире. Это выпечка английской кухни, традиционно подаётся на завтрак вместо хлеба. Чудо тесто на кефире. Оно получается не сладким и обычно его подают с медом, вареньем, сметаной, фруктами.
Мне нравится этот рецепт теста тем, что вся подготовка займет 15 минут. Это печенье может быть совершенно любой формы: круглое, квадратное, треугольное. Все зависит от Вашей фантазии.

🥇ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ:
   / @ivankas  
💗Для получения ОПОВЕЩЕНИЙ о выходе НОВОГО Видео Включите КОЛОКОЛЬЧИК 🔔 который находится РЯДОМ с КНОПКОЙ : “Подписаться” - чтобы не пропустить новое видео!

🍪Домашнее печенье рецепт
Мука 2,5 чашки или 350 грамм
Масло сливочное, холодное 1/2 чашки или 110 грамм
Сахар 2 ст.л.
Яйцо 1 шт.
Кефир 1 чашка или 250 мл.
Разрыхлитель 2,5 ч.л.
Соль 0,5 ч.л.
Сода 0,5 ч.л

Пошаговый рецепт:
►Смешаю кефир и яйцо в отдельной посуде до однородного состояния. В глубокой посуде перемешаю все сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, сахар, соду и соль. К сухим ингредиентам, натру 110 грамм твердого масла и тщательно перемешаю.

►Потихоньку начинаю вводить смесь из яйца и кефира, работаю вилкой, пока тесто не приобретет мягкую, нежную текстуру. На слегка припыленную мукой поверхность перемещаю тесто и замешиваю тесто, месить долго не нужно, с ним необходимо работать очень аккуратно.

►Тесто готово и я сформировал прямоугольник и поделил его на 8 квадратов, затем квадраты разрезал пополам и получилось 16 треугольников.
Печенья отправил на противень, застеленный пергаментной бумагой. Запекал на температуре 200 градусов Цельсия, примерно 18-25 минут, все зависит от силы Вашей духовки.
Важно оставить достаточно места между печеньями, чтобы они не слиплись.
Печенья необходимо остудить, налить чай, достать любимое варенье и наслаждаться чаепитием!

Конечно вариаций таких печений существует много, можно натереть сыр и добавить в тесто, а можно и приготовить с добавлением любимых сухофруктов. Каждый решает что ему нравится.

******************************************

❗️Instagram:   / ivankasca  

Надеюсь этот канал будет полезен для Вас!

******************************************

Приветствую вас на кулинарном канале "Рецепты в гостях у Вани ".
Меня зовут Иван! Я живу в Канаде🇨🇦 и очень люблю готовить - это канал о вкусной, домашней еде.
Цель канала рассказать, передать накопленные знание и опыт в кулинарии, показать интересные рецепты и техники приготовления еды, современные тенденции, также на канале бывают материалы про жизнь в Канаде (цены на продукты, в магазинах, интересные кулинарные блюда, цены на овощных ярмарках).

Рассказываю какие интересные специи использовать, чтобы из доступных продуктов приготовить ресторанное блюдо, на домашней кухне. Кулинария это моя стихия и я с удовольствием рад пригласит всех виртуально к себе в гости, так и возникло название для Youtube канала!
Спасибо что смотрите "Рецепты в гостях у Вани" и готовите вместе со мной!
Приятного всем аппетита!
#Выпечка #печенье #печеньерецепты #Завтрак #Scones #накефире #Рецепты #ИванКас #Еда #кулинария #вкусныйрецепт #домашнийрецепт #выпечкапечение