Как ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ брокколи и цветную капусту

Описание: 🥦 Мы обожаем брокколи и цветную капусту и я почти каждый день ее готовлю, именно так, на пару. И она получается ИДЕАЛЬНОЙ.

Вот небольшие лайфхаки от меня: На дно кастрюли наливаем совсем немного воды, буквально пару сантиметров. Подсаливаем только воду. Разделенную на соцветия, брокколи и цветную капусту раскладываем желательно стеблями ко дну (т.к. они дольше готовится). Варим на пару под крышкой 8-10 минут. Готовность проверяем проткнув стебель ножом. Я люблю когда они слегка аль-денте 👌

💚 Надеюсь мои советы, вам оказались полезны, раньше я тоже просто варила в воде, но это было совсем не то 😄