Плов с добавлением зигирного масла | Подробный рецепт |
Автор: Farkhad Sharipov
Загружено: 2023-12-23
Просмотров: 6463
Описание:
Сегодня я готовлю любимый плов на 2 кг риса с добавлением зигирного (льняного) масла. Представляю вашему вниманию подробный рецепт своего способа приготовления плова.
Ингредиенты для плова на 2 кг риса (на 15-16 персон):
рис 2 кг (на момент добавления, он должен быть промытым и замоченным в прохладной подсоленной воде около 30-60 минут - это относится только к длиннозерному рису сорта лазер или басмати);
мясо 1.8 кг;
морковь в очищенном и нарезанном виде 2 кг;
лук 2 шт средних - нарезка толщиной 4-5 мм;
курдюк 100 гр - нарежьте небольшими кусками 2-3 см;
масло растительное - 600 мл;
масло зигирное (льняное) - 100 мл;
соль примерно 2.5-3 ст. ложки;
зира 3 чайные ложки;
черный перец горошком 0,5 чайной ложки;
изюм 1.5 столовых ложек;
чеснок 1 головка;
острый стручковый перец 3 шт.
#plov #pilaf #uzbekcuisine #recipes
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
