🥬 veganes Rezept: Brokkoli Kokos Curry 🥬

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🥬 Brokkoli + Curry + Kokos = schnelles + einfaches veganes Essen! 💚
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💚 Deine Dany 💚💚💚
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🥬 schnelles veganes Rezept - BROKKOLI CURRY 🥬
➖➖ Z U T A T E N ➖➖
• 300 g Basmati- Reis
• 1 Brokkoli (in Röschen teilen)
• 2 Dosen Kokosmilch (à 400ml)
• 4 EL grüne Currypaste (oder selber machen: 1-2 grüne Chillischoten, 1 mini Stück Ingwer, 1 Knofizehe, 1 EL (Sesam-)öl, 1 TL Limettensaft, 1 TL Sojasoße = fein mixen)
• 1-2 Zwiebeln (in kleinen Stücken)
• Salz, Pfeffer
➖➖ Z U B E R E I T U N G ➖➖
• Zwiebel anbraten, Brokkoli dazugeben.
• Currypaste + Kokosmilch dazu, 10 Minuten köcheln.
• währenddessen Reis kochen.
• Abschmecken + mit Reis auf Teller anrichten + genießen.
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