Michas Zitronenkuchen aus dem Monsieur Cuisine Connect - Einfach schnell und lecker!

Описание: In diesem Video können unbezahlte Produktnennungen erwähnt oder auch gezeigt werden! Keine bezahlte Werbung - nur meine Meinung! Alles kann gerne gegen ähnliche Produkte von anderen Firmen getauscht werden.
Moin, moin
und wieder ein Backvideo von mir! Aber was für ein leckerer und saftiger Kuchen!
Dazu braucht Ihr an Zutaten:
5 Eier
200 g Zucker
120 g flüssige Butter
2 EL flüssige Schlagsahne
250 g Mehl
1P Backpulver
1 fl. Zitronen-Aroma

Für den Guss:
250 g Puderzucker
7-8 EL Zitronensaft

Eier mit Zucker schaumig rühren,
Backpulver mit dem Mehl vermischen und zur Eimasse geben. Die Sahne zur flüssigen Butter geben und alles in den Topf geben. Das Zitronen-Aroma mit hinzu geben und alles nochmals gut verquirlen!

Backofen auf 160° C Umluft vorheizen und den Teig in einer rechteckigen mit Backpapier ausgelegten Springform gleichmäßig verteilen und für 13-15 Minuten bei 160° backen.
Den Zitronensaft mit dem Puderzucker zu einer glatten Masse verrühren und über den noch heißen Kuchen geben. Bis zu den Rändern hin alles verstreichen.

Den Kuchen in der Form komplett auskühlen lassen. Erst dann aus der Form lösen und auf eine Kuchenplatte heben.
Den Kuchen nicht im Kühlschrank aufbewahren, da er dann zu fest wird. Unter einer Haube bleibt er auch bei Zimmertemperatur ein Tag frisch! Aber ich garantiere euch, er ist vorher alle!

Lasst es Euch schmecken und #bleibtgesund
#wirbleibenzuhause
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