Курица в липкой глазури по-корейски
Автор: Jen's Kitchen
Загружено: 2025-10-11
Просмотров: 1660
Описание:
Жареная курица в липкой глазури по-корейски
Очень просто и быстро приготовить эту корейскую курицу с пикантными и сладко-острыми слоями, используя всего несколько ингредиентов.
Ингредиенты
250 г курицы, нарезанной полосками
Промойте с солью и уксусом и тщательно слейте всю воду
Замаринуйте курицу
1 ст. л. соевого соуса
1 взбитое яйцо с солью и перцем
1/2 ч. л. кукурузного крахмала
Хорошо перемешайте и оставьте мариноваться по 20 минут с каждой стороны
Жарка
Разогрейте масло и положите замаринованные кусочки курицы. Обжаривайте на медленном огне с обеих сторон до золотистой хрустящей корочки.
После того, как они приготовятся, выньте их и оставьте в сторону
Приготовьте корейский острый соус
Смешайте в миске
1/2 ст. л. светлого соевого соуса
1 ст. л. меда
4 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. острого соуса
1 ст. л. томатного кетчупа
1 ст. л. белого уксуса или ананасового сока
1 ст. л. коричневого сахара
1 ст. л. хлопьев чили
2 ст. л. кукурузного крахмала (забыла указать в видео)
Разогрейте сковороду, добавьте оливковое масло, добавьте смесь для соуса и перемешайте до загустения.
Добавьте обжаренные кусочки курицы и перемешайте.
Посыпьте поджаренными семенами кунжута и зеленым луком.
Подавайте в качестве закуски или с белым рисом или лапшой.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
