🔥 Люля-кебаб 🔥
Автор: МЯСНОЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ
Загружено: 2025-08-01
Просмотров: 1569
Описание:
Мясоеды, создал Телеграм канал: МЯСНОЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ 👉 https://t.me/meat_way_of_life с видео рецептами и подробным описанием, там рецепты выходят раньше.
Заходите посмотреть, спасибо всем за подписку 🤗
Люля-кебаб
Ингредиенты:
Куриное бедро ( без кости и кожи ) - 2.5 кг
Сало - 0.5 кг
Пропустить через мелкую насадку мясорубки
Болгарский перец - 1 шт
Укроп - 1 пучок
Кинза - 1 пучок
Все мелко измельчить ножом
Соль и перец по своему вкусу
Все ингредиенты тщательно смешать 5-7 минут и отбить.
Отправить в холодильник на 10-12 часов мариноваться.
Жарить на максимальной температуре угля, часто переворачивая до готовности.
Использовать холодные, сухие и чистые шампура ( у меня рабочая длина 60 см, ширина 2 см, толщина 2 мм )
При лепке люля на шампура смачивать руки в холодной воде, чтобы фарш не прилипал к рукам, прищипывать края люля к шампуру.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
