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Mango-Schmand-Kuchen
Автор: Es schmeckt
Загружено: 2023-01-19
Просмотров: 831
Описание:
Zutaten für 1 Kastenform(ca. 15x25cm)
1 Mango
4 Eier
130g Zucker
200ml Sonnenblumenöl
1 Limette (Saft/ Abrieb )
200g Mehl
2 Tl Backpulver
200g Schmand
30g Speisestärke
30g Puderzucker
Bei 200 Grad Ober-/ Unterhitze ca. 50-60 Minuten backen. Damit der Kuchen nicht zu dunkel wird, sollte man ihn im letzten Drittel der Backzeit mit einem Stück Alufolie abdecken.
Kuchen in der Form 10 Minuten abkühlen lassen, dann aus der Form heben und auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben.
Gutes Gelingen!
#backen #leckererezepte
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