Hallacas Navideñas VENEZOLANAS tips y paso a paso | Las mejores Hallacas | Joysse

Описание: Hola amigos Feliz Navidad, hoy estare mostradote como hacer hallacas

Las cantidades de los ingredientes que utilice son las siguientes

1/2 Kilo de Carne de Res
1/2 Kilo de Carne de Cerdo
1/2 Kilo de Pechuga de pollo
1 paquete de 1kg de hojas de Plátano
1 pabilo o hilo para amarrar
1/2 taza de alcaparras
1 taza de aceitunas
1 taza de pasas
2 cebollas grandes
2 pimentones o morrones
4 tallos de celery o apio españa
2 Puerros o ajoporro
4 Cebollín o cebolla de verdeo
1 cabeza de ajo
1 zanahoria
2 huevos
aceite
1 y 1/2 cda de onoto o achiote
1cda de papelón o azúcar mascaba
1/2 taza de vino tinto
sal
pimienta
condimentos

La receta de esta hallaca es Oriental, porque mi mamá es del Oriente de Venezuela, específicamente Anzoátegui, esta hallaca se caracteriza por llevar como adorno un pedacito de huevo sancochado.
La verdad es que esta es una receta bastante laboriosa, pero es maravilloso luego sentir el sabor que pudieron recrear tus propias manos. El armado de la hallaca se suele hacer en familia y es un momento de unión familiar muy bonito sobre todo en estas épocas

Espero que disfrutes de la receta!

Gracias por ver

TE QUIEROOOO!!!!

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