Würzige Kohlsuppe mit Süßkartoffeln - unglaublich gut!

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Kohlsuppe gibt es in vielen verschiedenen Varianten. Dieses Kohlsuppenrezept ist würzig und hat eine milde Schärfe, die angenehm von innen wärmt. Einfach nur lecker!

Rezept für 5-6 Personen:
1/2 Weißkohl (etwa 1 kg)
2 kleine Süßkartoffeln (650 g mit Schale)
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 große Karotten
2 Tomaten
1 EL Tomatenmark
1 EL Erdnussbutter
2 TL Paprikapulver edelsüß, 1/2 TL Cayennepfeffer, 2 Lorbeerblätter, 1 TL Kümmel, 1 TL Kreuzkümmel
50 g Cashewkerne (optional)
etwa 2 Liter Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer aus der Mühle
etwas Pflanzenöl zum Anbraten

Viel Spaß beim Nachkochen!

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Leckere und schnelle Pastagerichte:
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Brot, Brötchen und Co.:
   • Brot und Brötchen Rezepte  

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Mein Name ist Thomas und ich bin gelernter Koch seit jetzt schon 20 Jahren. Neben dem Kochen ist das Backen eine weitere Leidenschaft von mir. In meinen Youtube Videos möchte ich mein Wissen und meine Freude an gutem Essen mit euch teilen und auch immer ein paar professionelle Tipps und Tricks verraten. Jede Woche gibt es 1-2 neue Videos.
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