一小時燒肉吃播！10000元的奢華板前燒肉對決210元的平價個人燒肉！發肉ME 個人燒肉專門店、板前中山《Joe是要對決S2》Ep234 ft.泱泱【Joeman】

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一年一度的燒肉企劃又來了！燒肉絕對是台灣人最愛的料理前三名，無疑是解壓的最佳選擇！這次我們帶來燒肉的終極對決，一方是極致奢華的板前燒肉，另一方則是超級平價的I人燒肉！邀請到曾在燒肉店工作過的燒肉老饕泱泱，第一次來對決的她，會擦出什麼火花呢？兩家燒肉店在食材、服務和用餐體驗上到底有什麼不同呢？讓我們一同揭開這場精彩的對決吧！

段落by peter
0:00 預告
1:45 本集品項&前言
2:05 歡迎泱泱&閒聊
3:23 發肉ME 個人燒肉專門店
3:41 各種不同的設備
6:07 餐點/雨天限定優惠
8:22 顧客們留下來的留言卡
9:48 豬枕頭肉/舒服牛盛和套餐
18:14 板前中山
20:36 裝潢風格
21:43 它們的品項跟套餐
24:26 具有儀式感的隱藏套餐
26:11 備餐時間
26:18 前菜 腐乳漬白菜/海鮮寶石盒
28:48 日本厚岸生蠔/烤干貝
32:29 澳洲薄切牛舌
34:45 厚切牛舌/後臀上蓋肉
39:20 紅心芭樂蘋果
40:16 肩小排/烤櫛瓜/台農16號鳳梨
43:08 澳洲龍蝦 雲丹
47:21 牛排貝身/後臀心
52:22 肋眼心/和牛炊飯/湯
57:32 甜點 焦糖烤布蕾&感想
1:00:29 估價環節&結尾
1:01:55 彩蛋
1:02:31 24年版的平奢滷肉飯對決


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拍攝器材:Sony FX3、A7S3、ZV-E1
收音器材:RØDE VMP+、RØDE NTG3、RØDE Wireless GO II go2
剪接軟體:Adobe Premiere、Sony Vegas 13

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