Guest Lecturer: Timoleon Diamantis

Описание: O μεγάλος νικητής του MasterChef έκανε επίδειξη μαγειρικής με θέμα «Ελληνικές παραδοσιακές τεχνικές στη σύγχρονη κουζίνα» και παρουσίασε δύο πιάτα υψηλής γαστρονομίας.

Καραβίδες σοτέ με κρέμα λευκού ταραμά και τουρσί σέλερι
Παστό σκουμπρί με ζωμό από πράσινο μήλο, τουρσί λευκό κρεμμύδι, ελιές και κάπαρη


Οι συμμετέχοντες είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν τα πιάτα, να πάρουν μαζί τους τις συνταγές, να πάρουν απαντήσεις από τον Τιμολέων στις πολλές ερωτήσεις που του έκαναν και να φωτογραφηθούν μαζί του.


Περισσότερες πληροφορίες στο http://www.ac.ac.cy/el/programs-of-st...