Раньше их покупали на каждом перроне, вокзале, базаре! Очень вкусные ПИРОЖКИ из теста на воде.
Автор: На кухне у Любани
Загружено: 2026-02-18
Просмотров: 21904
Описание:
Жареные пирожки, тесто на воде — это простой, бюджетный и при этом очень удачный рецепт пышного дрожжевого теста. Без молока и яиц, но с отличным результатом: тесто получается мягким, эластичным, хорошо поднимается и после жарки остаётся нежным внутри с румяной, аппетитной корочкой.
Тесто замешивается на воде с добавлением прессованных (или сухих) дрожжей, сахара, соли и растительного масла. Оно легко вымешивается, прекрасно подходит и удобно в работе — пирожки формируются аккуратными, не рвутся и не раскрываются при жарке.
Для начинки можно выбрать два классических варианта:
🥔 Картофельная начинка — нежное пюре со сливочным маслом, солью, чёрным молотым перцем и ароматным укропом. Простая, но очень вкусная и домашняя.
🥬 *Капустная начинка* — тушёная капуста с луком и морковью, приготовленная на растительном масле с небольшим количеством воды. Сочная, ароматная и слегка сладковатая за счёт моркови.
Пирожки обжариваются в растительном масле до красивой золотистой корочки. Снаружи они хрустящие и румяные, а внутри — мягкие и воздушные, с щедрой начинкой.
Такие пирожки отлично подойдут к чаю, бульону или как самостоятельный перекус. Вкус знакомый с детства — простой, сытный и по-настоящему домашний 🥟✨
НАШ ПЛЕЙЛИСТ " ПИРОЖКИ ЖАРЕНЫЕ, ЧЕБУРЕКИ, БЕЛЯШИ, ХАЧАПУРИ, СЛОЙКИ И ПИЦЦА! " • Пирожки жареные, чебуреки, беляши, хачапур...
НАШ ПЛЕЙЛИСТ "ДЕСЕРТЫ! СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА. ТОРТЫ! ": • Десерты и Сладкая выпечка. Торты!
РЕЦЕПТ:
дрожжи прессованные 30 гр. ( сухих 10 гр. )
сахар 1 ст. л.
вода 700 мл.
мука 900 гр.
соль 1 ч. л.
растит. масло 4 ст. л.
НАЧИНКА:
1) картофель, сливочное масло, соль, перец чёрный молотый, укроп.
2) капуста, лук, морковь, растит. масло, вода для тушения ( 50-100 мл.
растит. масло для жарки пирожков.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#накухнеулюбани #жареныепирожки #жареныепирожкискапустой #жареныепирожкискартошкой #пирожкижареные #тестодляпирожков #дрожжевоетесто #тестонаводе #рецептпирожков #рецептпирожковнасковороде #какприготовить #чтоприготовить #еда #кулинария
Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
/ @na-kuhne-u-lubani
НАШИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
МЯСНЫЕ БЛЮДА: • Мясные блюда.
БЫСТРЫЕ ЗАВТРАКИ! УЖИНЫ! БУТЕРБРОДЫ!: • Быстрые завтраки! Ужины! Бутерброды!
ПЕРВЫЕ БЛЮДА! ВКУСНЕЙШИЕ БОРЩИ И СУПЫ: • Первые блюда. Вкуснейшие борщи и супы!
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: • Заготовки на зиму!
БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ: • Блюда из овощей.
РЫБНЫЕ БЛЮДА: • Рыбные блюда!
ВТОРЫЕ БЛЮДА: • Вторые блюда !
САЛАТЫ! ЗАКУСКИ! БУТЕРБРОДЫ! • САЛАТЫ, ЗАКУСКИ! БУТЕРБРОДЫ!
БЛИНЫ! СЫРНИКИ! ОЛАДЬИ: • Блины, сырники и оладьи.
ХЛЕБ: • Хлеб!
КВАС! НАПИТКИ! КОМПОТЫ! МОРОЖЕНОЕ: • КВАС, НАПИТКИ, КОМПОТЫ! МОРОЖЕНОЕ!
SHORTS! КОРОТКИЕ ВИДЕО: • SHORTS КОРОТКИЕ ВИДЕО !
ПАСХА! ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИ! ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА: • Пасха, пасхальные куличи.Пасхальные яйца.
ПОСТНЫЕ БЛЮДА: • Постные блюда
ВАРЕНИКИ! ПЕЛЬМЕНИ: • Вареники и пельмени
ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА: • Праздничные блюда
СЫРЫ: • СЫРЫ!
ПЕЧЕНЬ! ЛЁГКИЕ! СЕРДЦЕ! ЛИВЕР: • Печень, лёгкие, сердце, ливер.
ХОЛОДЕЦ! ЗАЛИВНЫЕ БЛЮДА: • Холодец. Заливные блюда.
ОБЗОР ПОКУПОК. ЦЕНЫ: • ПОКУПКИ. ОБЗОР.
КОРОТКИЕ ВИДЕО ИЗ ЛИЧНОЙ ЖИЗНИ: • Короткие видео из личной жизни.
ПОЗДРАВЛЕНИЯ: • Поздравления!
НАШИ ПРЯМЫЕ ТРАНСЛЯЦИИ: • Мои прямые трансляции.
СЮЖЕТЫ ИЗ ЛИЧНОЙ ЖИЗНИ: • Сюжеты из личной жизни!
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: