Как приготовить МАПО ТОФУ | Простой рецепт японской домашней кухни

Описание: В этом видео я показываю, как приготовить Мапо Тофу (Mabo Tofu) — китайское блюдо, которое мы довольно часто готовим в Японии, используя тофу и свиной фарш. Также используется китайский острый соус Тобан-джан (соус чили с бобами), но его можно заменить другим соусом чили, например, соусом шрирача.

На своём канале я показываю пошаговые инструкции по приготовлению альтернативной, но аутентичной японской домашней кухни из ингредиентов, которые легко доступны за пределами Японии.

Ингредиенты для Мапо Тофу:
Свиной фарш 100 г
Тофу (мягкий или твердый) 150 г
Зеленый лук 2 шт.
Чеснок 1 зубчик
Имбирь небольшой кусочек
Соус чили из бобов (Тобан джан) 2 ч. л.
Мисо 2 ч. л.
Соевый соус 2 ч. л.
Перец щепотка
Вода 200 мл (4/5 стакана)
Кунжутное масло 1-2 ч. л.
Крахмал 1 ч. л.

Смотрите также мои другие видео
Три гарнира:    • How to cook three easy Japanese Side Dishe...  
Темпура:    • How to cook TEMPURA 🍤 〜天ぷら〜  | easy Japane...  
Гёдза:    • How to make GYOZA 🥟 (Fried Dumplings/Potst...  
Японское карри:    • How to cook Japanese style Curry Rice 🍛 〜カ...  
Тяхан (жареный рис):    • How to cook Chicken CHAHAN (Chicken Fried ...  

00:00 Вступление
01:14 Ингредиенты
02:11 Подготовка ингредиентов
04:00 Разогрев тофу
04:15 Обжаривание ингредиентов
06:48 Употребление
08:22 Окончание
09:05 Рецепт

Tik Tok:   / taijiskitchen  
Instagram:   / taijis_kitchen  

Похожие видео
Adam Liaw о тофу Мапо:
   • How to Make Authentic MaPo Tofu | 麻婆豆腐 | 1...  

Marion's Kitchen о тофу Мапо:
   • How To Make Mapo Tofu - Marion's Kitchen  

JapaneseCooking101 о Мапо Тофу:
   • Mabo Tofu Recipe - Japanese Cooking 101  

Всего одна кулинарная книга о тофу Мапо:
   • How To Make Mapo Tofu (Recipe) 麻婆豆腐の作り方（レシピ）  

Готовим с собакой о тофу Мапо:
   • How to Make Mapo Tofu (Mabo Dofu Recipe) |...  

Нет рецептов о тофу Мапо:
   • Japanese Mapo Tofu Recipe (マーボー豆腐 - Mabo D...  

ШЕФ-ПОВАРА о тофу Мапо:
   • Japanese Mapo tofu recipe / 麻婆豆腐  

Закуски о Мапо Тофу:
   • Make Mapo Tofu, A Spicy Sichuan Dish  

#НастоящаяЯпонскаяДомашняяКулинария
#ПростаяЯпонскаяЕда
#MapoTofu

Источник звука: http://dova-s.jp/