Gratinerede østers med hollandaisesauce | Perfekt til nytår
Автор: FriskFangetFiskDK
Загружено: 2025-12-17
Просмотров: 31
Описание:
Se med når Verner laver gratinerede østers med silkeblød hollandaisesauce og frisk krydderurtesalat.
En luksuriøs forret, hvor friske østers gratineres let og toppes med farverige tomater og urter – en elegant balance mellem hav og have. Perfekt som forret eller hapsere til nytår og festlige lejligheder.
🦪 Ingredienser (4 personer):
– 20 stk. friske østers
– 5 dl hollandaisesauce
– 1 bakke tomater
– 1 bundt frisk dild eller koriander
🧈 Hollandaisesauce:
– 250 g smør
– 3 æggeblommer (stuetemperatur)
– Saften fra ½ citron
– Salt og peber
👨🍳 Kort fremgangsmåde:
Østersene åbnes og væsken gemmes til smag. Hollandaisesaucen laves klassisk med klaret smør og citron, smagt til med østerssaft. Østersene dækkes med sauce og gratineres kort i ovnen, til de er let gyldne. Serveres straks med tomater og frisk krydderurtesalat.
🔔 Abonnér på kanalen for flere opskrifter med fisk og skaldyr
👍 Like videoen, hvis du elsker østers
#gratineredeøsters #østers #hollandaisesauce #nytårsmad #skaldyr
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
