3 RECEITAS FRANCESAS COM A UIARA | O Que Tem Pra Hoje?
Автор: Tastemade Brasil
Загружено: 2022-06-01
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Oui! Quem dá as caras hoje é a nossa chérie Uiara, com três receitas que nos levam a uma viagem para a França! O menu: entrada com ovos cozidos cremosos, carne de panela com cerveja para o prato principal e os famosos profiteroles para a sobremesa.
PARA A RECEITA USAMOS:
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OEUF EN COCOTTENS COM TORRADINHAS E CRISPY DE PRESUNTO CRU
Ingredientes:
10g de manteiga sem sal
150ml de creme de leite fresco
4 ovos
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
4 fatias de presunto cru
Azeite de oliva
½ pão italiano
Cebolinha francesa a gosto
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CARBONADE FLAMANDE
Ingredientes:
700g de carne bovina dura (tipo músculo, pescoço ou paleta)
5 cebolas médias
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de açúcar demerara ou 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
2 fatias de pain d’épices
3 fatias de pão italiano
Mostarda de Dijon
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 litro de cerveja (dê preferência para as do tipo Ale)
Água se necessário
Batata frita para acompanhar
Cebolinha francesa para decorar
#oqtph22
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