Si no haces esto, NO los llames BAGELS

Описание: ¡Hacer bagels caseros es más fácil de lo que parece! Si siempre te preguntaste cómo hacer bagels en casa, esta receta es para vos. Con unos pocos ingredientes simples y sin complicaciones, podes lograr unos bagels esponjosos que van a ser un golazo.

Para empezar, necesitas harina, agua, levadura, un toque de azúcar y sal. No te preocupes si no tenes máquina, porque esta receta de bagels sin máquina se hace con las manos. El primer paso es mezclar los ingredientes y amasar hasta que tengas una masa lisa. Luego, dejas que repose un rato hasta que duplique su tamaño.

Esto de los bagels caseros paso a paso no es tan difícil como suena. Después de eso, dividís la masa en porciones, formas bolitas y con un dedo, haces el típico agujero en el medio. ¡Así de simple! Ahora los dejas descansar un ratito más antes de llevarlos a hervir.

Sí, leíste bien: los bagels se hierven antes de meterlos al horno. Este paso es clave para lograr esa textura masticable que tanto los caracteriza. Una vez que los herviste, los pasas a una bandeja y los llevas al horno. Con esta receta al horno, los bagels salen doraditos y perfectos.

Ya estás casi ahí. ¿Ves que aprender cómo hacer bagels sin complicaciones es cuestión de animarse? Al final, solo tenes que dejarlos enfriar un poco antes de devorarlos. No importa si los haces con queso crema, salmón o lo que más te guste, estos bagels caseros te van a sorprender.

Así que ya sabes, con esta receta fácil de bagels, ¡no hay excusas para no probar!

INGREDIENTES
500g harina 000
2 cdas. de azúcar
1 cda. de sal
300 ml. agua
25g levadura fresca
1 cda. de bicarbonato de sodio
Semillas variadas

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