KLEBEREIS Zubereiten | thailändisch Kochen | Klebreis Zubereitung

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Klebereis oder Klebreis (auf englisch ist Sticky Rice/Glutinous Rice) ist in nordost Thailand, wo ich geboren und aufgewachsen bin, sehr beliebt. Außerdem kann man mit dem Reis verschiedene Desserts zubereiten, zum Beispiel Klebereis (Klebreis) mit Mango oder Klebereis (Klebreis) in Kokosmilchsuppe.

Die Zubereitung/ Das Zubereiten sollte man Dämpfen nennen, weil wir den Wasserdampf brauchen und nicht im Wasser kochen.

Diese Kochmethode habe ich in meine Kindheit gelernt. Also authentischer geht's nicht!


👌Klebereis Rezept👌(für 3 Personen)

400 g Klebereis (Klebreis)
1 L Wasser zum einweichen

💠 Zubereitung 💠
Den Reis im Wasser mindesten 3 Std einweichen lassen.
Den Reis in das Körbchen legen.
Wasser in dem unteren Topf aufkochen und anschließen das Körbchen darauf stellen.
20 Minuten dämpfen lassen und der Reis ist gar.

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❤️lichen Dank. Produktionsunterstützerin👉Nele Joas

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Musik:

Tausend Dank ขอบพระคุณ​ดนตรีเอื้อเฟื้อโดย:
‪@MRECODMUSIC‬

Lied ลายลมหนาวลำภูไท​ พิณลายภูไท
   • ลมหนาวลำภูไท พิณลายภูไท+ลำเพลิน เอ็ม ลำน้ำโขง  

Music: Good time 01
URL: InShot

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