#เป็ดย่างน้ำผึ้ง

Описание: เป็ดย่างน้ำผึ้ง (ผลิตภัณฑ์ น้ำหวานเข้มข้นกลิ่นน้ำผึ้ง ตราสีสรร )

สิ่งที่ต้องเตรียม
ผงทำหมูแดง 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำ 60 มิลลิลิตร
ผงกานพลู ½ ช้อนชา
ผงอบเชย ½ ช้อนชา
ซอสเห็ดหอม 2 ช้อนชา
อกเป็ด 200 กรัม
น้ำหวานเข้มข้นกลิ่นน้ำผึ้ง ตราสีสรร สำหรับทาเป็ดย่าง

สิ่งที่ต้องเตรียม (น้ำราดเป็ดย่างน้ำผึ้ง)
น้ำ 100 มิลลิลิตร
ผงพะโล้ 2 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
เกลือป่นเสริมไอโอดีน ¼ ช้อนชา
แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะละลายน้ำ1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำหวานเข้มข้นกลิ่นน้ำผึ้ง ตราสีสรร 40 มิลลิลิตร
ผักกวางตุ้งทั้งต้นและขิงดองพับกุหลาบ สำหรับรับประทานคู่


วิธีทำ
1.ใส่ผงทำหมูแดงลงในภาชนะ ตามด้วยน้ำ คนผสมให้เข้ากันใส่ผงกานพลู ผงอบเชยและซอสเห็ดหอม คนให้เข้ากัน
2.นำเป็ดลงคลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ ประมาณ 30 นาที เตรียมไว้
3.นำเป็ดที่หมักไว้ใส่หม้ออบลมร้อน ใช้อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 20-25 นาทีหรือจนกระทั่งสุก ทาน้ำหวานเข้มข้นกลิ่นน้ำผึ้ง ตราสีสรร นำเข้าอบอีกครั้งประมาณ 5 นาที นำออกจากเตา เตรียมไว้

วิธีทำ (น้ำราดเป็ดย่างน้ำผึ้ง)
1.ใส่น้ำจากการย่างเป็ดลงในภาชนะ ตามด้วยน้ำ นำขึ้นตั้งไฟใส่ผงพะโล้ ซีอิ๊วขาวและเกลือป่นเสริมไอโอดีน คนให้เข้ากัน
2.ใส่แป้งข้าวโพดละลายน้ำ พอเดือด ปิดไฟ เติมน้ำมันงา และน้ำหวานเข้มข้นกลิ่นน้ำผึ้ง ตราสีสรร คนให้เข้ากัน
3.หั่นเป็ดย่างน้ำผึ้ง จัดใส่ภาชนะเสิร์ฟที่มีผักกวางตุ้งและขิงดอง ราดน้ำราดเป็ดย่างน้ำผึ้ง พร้อมเสิร์ฟ


ติดตามข่าวสาร ความบันเทิง รวมถึงเทคนิคต่างๆและสูตรลับ เมนูอาหาร ลงโฆษณาสินค้า
หรือสนใจอยากเรียนทำอาหารและเบเกอรี่ ทั้งสาขากรุงเทพ และสาขาเชียงใหม่ หลักสูตรปวช. ปวส. หรือหลักสูตรระยะสั้น
จาก อ. ยิ่งศักดิ์ได้ที่


▲กดติดตามเพื่อรับชมคลิปเพิ่มเติมและคลิปใหม่ๆ http://gg.gg/efs26
▲Facebook page   / yingsakfood  
▲Instagram @yingsakfood
▲Website http://www.yingsakfood.com
▲Line @yingsakfood

▲สนใจลงโฆษณา 0816586666 หรือ 0946425636