Czosnek w akwarystyce za i przeciw - krótka analiza przydatności.

Описание: Jak podawać czosnek oraz jego wpływ na zdrowie.

Badania nad skutecznością czosnku w zwalczaniu ospy słodkowodnej wykazały, że pływki – czyli forma inwazyjna pasożyta, ginęły w wodzie z dodatkiem czosnku w ilości 62,5mg/L w ciągu 900 minut, 315,5mg/L w ciągu 180 minut.


Jeden z najbardziej znanych eksperymentów który przyczynił się do popularności czosnku to doswiadczenie Terrego Fairfielda które miało za zadanie zbadać wpływ wyciągu z czosnku na zarobaczenie Pterophyllum scalare nicieniem Capillaria sp.
W eksperymencie
60 skalarów zostało podzielone na dwie grupy. Z każdej grupy pobrano 5 osobników i po zabiciu zbadano na obecność nicieni oraz ich jaj. Wynik średni to 2,1 robaków oraz 10,3 jaj na rybę. Pozostałym 25 rybom z każdej grupy przeprowadzono płukanie jelit a następnie wprowadzono je do dwóch identycznych zbiorników. Obie grupy były żywione tym samym pokarmem, ale grupa testowa dostawała pokarm wzbogacony wyciągiem z czosnku. Eksperyment trwał dwa miesiące. Po tym czasie wszystkie ryby uśmiercono i przeprowadzono na nich sekcję.
Wynik wykazał, że ryby odżywiane ekstraktem z czosnku z wyjątkiem dwóch sztuk nie posiadały ani dorosłych nicieni ani ich jaj. Jednocześnie ryby z grupy kontrolnej posiadały średnio 2 robaki i 14,3 jaj w jednej rybie.
Niestety eksperyment ten miał tylko charakter pilotażowy i w żadnym wypadku nie można sobie brać do serca jego wyników.
Powody:
Mała próba badawcza
wiele skalarów padło wskutek manipulacji(płukanie jelit)
Eksperyment był zbyt krótki



Czosnek wady
Trzeba sobie powiedzieć, że czosnek nie jest w żadnym stopniu naturalną dietą ryb. Z tego powodu jego składniki mogą mieć negatywny wpływ na zdrowie ryb. Eksperymenty przeprowadzone na błazenkach udowodniły znaczny spadek hematokrytu u ryb, którym podawano allicynę przez kilka tygodni. Inne badania wykazały, że niektóre białka roślin lądowych powodują powolne i niekorzystne zmiany w sercach i wątrobach u ryb. Na domiar złego ryby nie posiadają enzymów pozwalających na prawidłowe trawienie lipidów roślinnych, co może doprowadzić do stłuszczenia wątroby. Nie jest to niebezpieczne bezpośrednio, ale w długotrwałych dietach może prowadzić do wyraźnego skrócenia długości życia ryb.
Nie bez znaczenia są też drażniące właściwości które w przypadku podawania z surowego ząbku czosnku mogą podrażnić jelita i doprowadzić do śmierci ryb.
Jeśli już chcesz podawać czosnek

Zawsze wybieraj czosnek ekologiczny. Podczas jego przyjmowania istotne jest też, aby żywność była wolna od pestycydów i substancji chemicznych. W przeciwnym razie nie uzyskamy żadnych pozytywnych efektów dla naszego zdrowia, wręcz możemy sobie zaszkodzić.

Czosnek najlepiej podawać kiszony lub czarny czosnek poddany obróbce cieplnej
Allicyna (disulfid diallylu) – to związek organiczny o charakterystycznym zapachu posiadający właściwości bakteriobójcze. Co ciekawe, żywy czosnek nie zawiera allicyny. Dopiero miażdżenie i kruszenie czosnku powoduje reakcję pomiędzy niebiałkowym aminokwasem alliiną, a enzynem allinazą w efekcie czego, powstaje allicyna. Niewielkie dawki czosnku, w wyniku reakcji obronnej komórek zwiększają wydzielanie w wątrobie endogennych przeciwutleniaczy, czemu przypisywane są korzystne efekty zdrowotne.

Trzeba jednocześnie pamiętać że nadmierne dawki, w skrajnych sytuacjach dojść może do uszkodzeń wątroby nerek. Za ten dwojaki efekt odpowiedzialna jest toksyczna akroleina powstająca w wyniku rozkładu siarczku diallylu, powstającego w wątrobie z alliiny.

Przepis na przyjaźniejsze formy czosnku
Czosnek kiszony

Główki czosnku układam ciasno w słoiku i zalewamy solanką przygotowaną w proporcji 1 litr wody – 100 g soli. Słój lekko nakrywam pokrywką i pozwalam kisić się czosnkowi w temperaturze pokojowej około 3-4 tygodni.

Przygotowanie oleju w czosnku
Aby przygotować najlepszy olej z czosnku: postępujmy zgodnie z następującymi krokami:
Obierz wszystkie ząbki czosnku, rozgnieć je lekko i ułóż w szczelnym szklanym słoiku.
Dodaj olej lniany, lub olej z dyni, tak aby pokryła czosnek.
Następnie dobrze zamknij naczynie i przechowuj je w ciemnym, chłodnym i suchym miejscu przez 30 dni. Co istotne, nie powinniśmy trzymać preparatu w lodówce.
Co dwa lub trzy dni możemy trochę potrząsnąć słoikiem.
Po upływie określonego czasu należy odcedzić olej usuwając z niego czosnek (który również nadaje się do spożycia po przepłukaniu.
Takiego czosnkowego oleju można używać jako stymulatora odporności i substancji maskującej oraz zamykającej leki w granulacie np. do odrobaczania ryb.

Gotowe produkty:
Seachem Garlic Guard
MICROBE-LIFT MICROBE-LIFT GARLIC 100 ML - CZOSNEK AKWARIUM MLGARLIC100
CZOSNEK PROSZEK


Znajdziecie nas w Łodzi adres ul Niemcewicza 24 w 5 klatce
Od dziś jeśli macie chęć możecie nas wesprzeć i zostać naszym Patronem w serwisie patronite.pl

https://patronite.pl/PiwnicaAkwarysty...
Wasze wpłaty pomogą nam w realizowaniu misji w was uczynią uprzywilejowanymi w kolejce po wiedze :P
#patronite
#ryby