Турецкий БУРЕК с Мясной и Овощной начинкой 💯 ПИРОГ / БЁРЕК / БЮРЕК 💯 ВКУСНО

Описание: #Бурек #Бюрек #пирог #берек #мясо

Турецкий БУРЕК с Мясной и Овощной начинкой 💯 ПИРОГ / БЁРЕК / БЮРЕК 💯 ВКУСНО
Турки не особо любят дома возиться на кухне, у них все рецепты быстрые и простые!
А уж тесто долго месить, особенно слоеное, это только избранный процент турчанок будет делать))
Они ценят свое время, они лучше пойдут с подругами в кафе посидят, чем будут долго возиться на кухне
НО, это мы говорим про городских турчанок! И конечно же не про всех, а про большинство
Они покупают готовое тесто, любят полуфабрикаты и магазинные заготовки
Поэтому и наш рецептик из готового теста)), да да — они не парятся над калориями и пп — у них все пп!

НАДО:
Не пишу какое кол-во ингредиентов я брала, так как не вижу смысла — пусть каждый сам добавит столько, сколько хочет
Мясо (я брала говядину)
Грибы (я брала шампиньоны)
Картошка
Морковь
Лук
Зеленый горошек (я брала консервированный)
Соль/Перец
1 ст л сливочного масла
Тесто слоеное (я брала бездрожжевое)
Желток для смазки теста

ДЕЛАЕМ:
Духовку разогреть до 200С
Все режем небольшими кубиками
На сухую сковородку выкладываем мясо и грибы и под крышкой готовим — мясо с грибами даст свою влагу, готовим до полной готовности мяса, примерно 1 час — не забывайте переодически перемешивать и подливать воду, если она выкипает! Солим и перчим по вкусу
Когда мясо будет готово, то выпариваем всю жидкость до конца и потом добавляем масло, лук, морковь и картошку, досолить и обжарить до полуготовности
В последний момент добавляем горошек, перемешиваем и остужаем немного (жидкости в начинке быть не должно)
Пергаментную бумагу смазываем маслом и прям на ней раскатываем слой теста, сверху выкладываем нашу начинку, а сверху накрываем еще одним слоем теста и защипываем его по краям. Переносим пергамент на противень

Смазываем пирог желтком и выпекаем до готовности теста и до золотистой корочки, примерно 20-30 минут


Супы https://www.youtube.com/watch?v=Jm_MI...
Сладкое https://www.youtube.com/watch?v=9Pi4Q...
Горячее https://www.youtube.com/watch?v=GF1E0...
Напитки https://www.youtube.com/watch?v=xHmwi...
Торты и пирожные https://www.youtube.com/watch?v=a7rGw...
Салаты https://www.youtube.com/watch?v=50p61...
Соусы https://www.youtube.com/watch?v=YzM5h...
Выпечка https://www.youtube.com/watch?v=Ucm5a...
Поздравительные открытки https://www.youtube.com/watch?v=64uln...

❗️❗️❗️
🔵 Подписывайтесь на нашу страничку в INST
Akbingul CookingBox   / akbingulcoo.  .
тут мы делимся не только рецептами, но и как мы проводим дни))

🔵 И еще страничка в инстаграм про Город:
Moscow With Akbingul   / moscow_with_akbingul  
места, улицы, красота и архитектура, экскурсии и истории

На наших страничках инстаграм мы показываем
что делаем и куда ходим + фото рецепты и немного экскурсий по
городу (НУ ЛЮБЛЮ Я КРАСИВЫЕ МЕСТА, в них столько того, что мы не
замечаем в повседневной жизни)

🔵 Готовьте по нашим рецептам и выкладывайте фото
в #akbingulcookingbox или #кулинарнаякопилка
НЕ ЗАБУДЬТЕ - отметить нас на фото @Akbingul CookingBox
мы смотрим все ваши фотографии и делимся ими в вечных сториз!

🔵 А так же смотрите наши сториз в ЮТУБ и заходите на страничку
сообщества - там мы сможем пообщаться)

💯 ОБЯЗАТЕЛЬНО посмотрите наши старые рецепты!!!
Для этого просто перемотайте раздел видео в самый конец
или в настройках пометьте просмотр видео от старых к новым
🔥 У НАС ТАМ ТАКИЕ ВКУСНЫЕ ТУРЕЦКИЕ РЕЦЕПТЫ 🔥
вы их все ели в Турции!!!
❗️❗️❗️