Cotignac : la poutargue, caviar de la Méditerranée
Автор: France 3 Provence-Alpes-Côte d'Azur
Загружено: 2023-01-09
Просмотров: 8833
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C’'est une spécialité méditerranéenne ancestrale que nous allons vous faire redécouvrir. La poutargue se fait une place sur la table des fêtes. Une petite entreprise de Cotignac s'est lancée il y a 5 ans dans ce produit, dégusté aujourd’hui à l'Elysée. Sa fondatrice nous a ouvert les portes de son laboratoire.
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