تفريز شيش برك الشامي بطريقة صحيحة وطبخ اللبن الكريمي بدون تكتل
Автор: شيف بلال عمر Chef Belal Omar
Загружено: 2025-03-24
Просмотров: 37179
Описание:
يُعتبر الشيش برك الشامي من الأطباق التقليدية الشهية التي تجمع بين العجينة المحشوة باللحم المتبل، واللبن الكريمي المطبوخ بطريقة خاصة ليمنح الطبق قوامًا ناعمًا ونكهة لا تُقاوم. ومع ذلك، قد يواجه البعض مشاكل في تفريز الشيش برك بشكل صحيح أو طبخ اللبن الكريمي بدون تكتلات، لذا سنقدم لك هنا كل الأسرار لضمان نجاح الوصفة من البداية إلى التقديم!
مقادير العجينة:
نصف كغ طحين 5 كاسات
ملعقة صغيرة ملح
ننزل بالماء تدريجيا لنصل للقوام المناسب
مقادير طبخ اللبن:
كيلو ونصف لبن
حبة بيض
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل ابيض
ملعقة كبيرة بودرة ماجي
2 ملعقة طحين او نشاء
كاسة ونص حليب 300مل
تتبيلة اللحمة
حبة بصل كبيرة 200غ
500 غ لحمة
رشة ملح وفلفل
شوية كزبرة
#شيش_برك #شاكرية #كوسا_بلبن #كبة_لبنية #شاكريه
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
