สอนทำแกงไก่

Описание: แกงไก่
ส่วนผสม
ไก่ 1 กิโลกรัม
เครื่องแกง
หอมแขก 100 กรัม
มะเขือเทศ 80 กรัม
ขิง 15 กรัม
กระเทียม 15 กรัม
เครื่องเทศ
ขมิ้นผง 1/2 ช้อนโต๊ะ
มาซาร่า 1 ช้อนโต๊ะ
พริกผงอินเดีย 2 ช้อนโต๊ะ
ผงกะหรี่ 1/2 ช้อนโต๊ะ
ปรุงรส
เกลือแกง 1.5 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 30 กรัมหรือ 1 ช้อนโต๊ะ
นมสด 250 ml
น้ำมันถั่วเหลือง 150 ml
น้ำมันเนย 2 ช้อนโต๊ะ
ผัก
หอมหัวใหญ่ 150 กรัม
มันฝรั่ง 250 กรัม
ผักชี 3 ต้น
น้ำเปล่า 300 ml