New York Cheesecake con frambuesas
Автор: Las Recetas de MJ
Загружено: 2015-11-01
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Описание:
Cómo hacer una New York Cheesecake, la tarta de queso por excelencia. En esta ocasión, la acompaño con frambuesas. Fácil de hacer y escandalosamente rica. Receta paso a paso. / RECIPE IN ENGLISH BELOW.
INGREDIENTES: para molde de 22 cm
Para la base:
270 g de galletas digestive
90 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
Para el relleno:
900 g de queso philadelphia
200 ml de nata para montar
250 g de azúcar
3 huevos L + 1 yema
Zumo de 1/2 limón
3 c/s de harina de repostería
1 cucharadita de esencia de vainilla
Para el coulis de frambuesa:
250 g de jugo de frambuesa
75 g de azúcar
Zumo de 1/2 limón
Para decorar:
50-60 de frambuesas
Azúcar glas
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RECIPE IN ENGLISH:
• RASPBERRY NEW YORK CHEESECAKE
Las Recetas de MJ
2015
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