Come preparare la Pizza in Teglia con Melanzane aromatizzate alla 'Nduja - Marco Montuori
Автор: Marco Montuori Pizza-Chef
Загружено: 2018-04-26
Просмотров: 27418
Описание:
DOSI DELL'IMPASTO:
1kg di Farina
850g Acqua (750g se si è alle prime armi)
7g di Lievito fresco
20g di sale (40g se si è alle prime armi)
20g di olio EVO
La Melanzana è uno degli ingredienti "poveri" che preferisco, l'estate la utilizzo molto per le mie ricette e stavolta l'ho voluta utilizzare accompagnata dalla 'Nduja per darle la giusta vivacità!
La base è fatta con un impasto ad alta idratazione di Pizza in Teglia alla Romana, per saperne di più potete visitare il sito http://TegliaRomana.com
SEGUIMI SUI SOCIAL!
Facebook: / marcomontuoriofficial
Instagram: / marcomontuoriofficial
WebSite: http://marcomontuori.com
LINK UTILI:
Acquista la Farina qui: http://dimarco.it
I miei corsi di Formazione: https://www.pinsaschool.com/i-nostri-...
Scopri la Pinsa Romana: https://www.pinsaromana.it
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
