Лапша УДОН с курицей и овощами В соусе терияки/Как приготовить

Описание: Хотите почувствовать себя дома как в японском ресторане? Тогда предлагаю Вам приготовить лапшу "удон" с курицей и овощами в соусе терияки. Уверяю, что на Вашей кухне получится не хуже, чем в японском ресторане или привычном вок кафе, все ингредиенты есть в ближайшем магазине у дома.

И так, для приготовления блюда нам понадобиться:
лапша "удон" любого производителя
куриная грудка (700 - 800 гр.)
морковь (1 штука)
перец болгарский сладкий (1 штука)
чеснок (1 зубчик)
соевый соус (5 столовых ложек)
сахар (1 столовая ложка)
соус "терияки" любого производителя (количество по вкусу)
и что бы придать пикантности готовому блюду:
лук-порей
семена кунжута

Начнем приготовление:
куриную грудку нарежем небольшим кубиком, отправим на сковороду, с разогретым подсолнечным маслом, обжарим на высокой температуре до появления румяной корочки, далее убавим температуру плиты чуть ниже среднего
измельчим один зубчик чеснока, отправим к курице
нарежем морковь соломкой
нарежем болгарский перец небольшим кубиком
отправим нарезанные морковь и перец на сковороду, обжариваем с курицей на средней температуре
добавим пять столовых ложек соевого соуса, перемешаем
добавим одну столовую ложку сахара, перемешаем
обжариваем смесь курицы и овощей до готовности моркови (курица к этому времени дожарится)
добавим соус терияки (четыре - пять столовых ложек, курицу с соусом стоит попробовать, при необходимости добавить соус по вкусу)
отправляем вариться лапшу "удон", варим по инструкции, указанной на упаковке, способ приготовления зависит от производителя лапши. Моя лапша варилась три минуты, после чего была промыта холодной водой в дуршлаге, что бы лапша остыла и не доваривалась самостоятельно
добавляем лапшу к курице с овощами, тщательно перемешиваем, температура плиты при этом минимальная
после перемешивания блюдо готово!
Для придания пикантности, в готовое блюдо можно добавить нарезанный кольцами лук-порей и семена кунжута (не обязательно)
ВАЖНО! Лук-порей обязательно промыть, иногда попадается с песком между перьями!
Ну вот и всё, Ваша японская лапша с овощами "терияки удон" готова :)
Приятного аппетита !

#удон #удонскурицейиовощами #соустерияки #лапшатериякиудон #удонлапша #удонскурицей #лапшаудонскурицей #готовимудон #рецептудона #какприготовитьудон #лапшаскурицейиовощами #лапшаудонсовощами #лапшаудонрецепт #удонрецепт #курицатерияки #курицасовощами #лапшаудон #воксовощами #удонсовощами #лапшавсоусетерияки #вокскурицей #удондома #простойудон #ужин #удоннасковородке #вкуснаялапша