Einfach Eier über Brot gießen – Besser als Pizza!

Описание: Eier im Brot aus dem Ofen | Schnelles & Herzhaftes Frühstück in 15 Minuten

Ein alter Rezeptklassiker meiner Großmutter – einfach Eier in ein Brot geben und backen! 🥚🍞
Dieses Rezept ist schnell, sättigend und unglaublich lecker. Perfekt, wenn du deine Familie in kurzer Zeit mit einem warmen Frühstück überraschen möchtest oder Gäste erwartest.

Mit einfachen Zutaten wie Brot, Eiern, Mozzarella, Champignons und Schinken entsteht ein herzhaftes Ofengericht, das schon beim ersten Bissen begeistert.

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In nur 15 Minuten steht ein köstliches, warmes Frühstück auf dem Tisch!

📝 Zutaten (mit oz)

1 Laib Brot

4–5 Eier

2 Champignons

Schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Oregano nach Geschmack

1 kleine Zwiebel

Schinken (ca. 3–4 oz / 85–110 g)

Mozzarella (ca. 4 oz / 115 g)

Cherrytomaten (nach Geschmack)

🔥 Zubereitung

Brot vorbereiten und aushöhlen. Eier hineingeben und mit geschnittenen Champignons, Zwiebeln, Schinken, Mozzarella und Cherrytomaten belegen. Mit schwarzem Pfeffer und Oregano würzen.

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (350°F) etwa 15 Minuten backen, bis die Eier gestockt und der Käse geschmolzen ist.

⭐ Warum du dieses Rezept lieben wirst

Schnell & einfach

Perfekt für die ganze Familie

Nur wenige Zutaten

Ideal für Frühstück oder Brunch

In nur 15 Minuten fertig

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